つるつるツーリング
〜麺道楽 in 新居浜〜
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楓 颯
新居浜市内にあるドッグショップに行くついでに
立ち寄るつもりだった「麺道楽」
しかし、当初の目的のお店は、臨時休業中。。(>_<)
しかし、予想以上に美味しいお店に出会えて♪
大満足の「にいはま麺道楽」でした(^^)

住所 新居浜市東田1丁目1062−1
TEL 0897−40−6132
営業時間 9:00〜14:00(11:00まではモーニングのみ)/17:00〜20:00
定休日 11日・22日



昨年の10月にオープンしたという新規店。
入った瞬間、うどん屋というよりも、
うどんの他にも、レストラン的なメニューも揃ってるし、
なんだか喫茶店ような、レストランのような店だな〜という印象。

うどんを待ちながら、いろいろ女将さんと話をしていたら、
ご主人は、新居浜のリーガロイヤルホテルで、
長年フレンチのシェフを勤めていた方で、
このお店も、以前は人に「喫茶店」として貸していた店だそうで。。
なるほど、どおりで。。と納得(^^)

手打ち、足踏みの本格的なうどん作りをしているというだけあって、
お品書きは、麺を主体にしたシンプルなもの。
粉も讃岐産の粉を仕入れているそうだ。
やはり手打ちだと、一日100食くらいが限界だそうで、
麺がなくなったら、店仕舞いということだそうです。
それにしても、この値段は、一般店にしてかなり良心的!




かま玉

10分以上は待ったけど、待ったかいがありました!
さすがに麺が素晴しい!
ワタシ好みの太麺で、もっちりシコシコ♪
卵も、いいものを使ってます。コクと味のある卵。

さすが、長年フレンチの世界で培ったであろう
本物を求める魂のこもったうどん。
美味しいUDONとは、どんなUDONなのか。。
ご主人なりに考え尽くして、努力された結果が、このUDONなのでしょう。
このUDONは、本場さぬきにも負けない
ホンモノのUDONだと思います。
新居浜に、うどんの名店あり!あえてこう言わせてもらいましょう(^^)



手打ちうどん ほの香
さらにもう一軒♪
どこかで聞いたことがあるような店名ですが。。
その訳(?)は、のちほど。。(爆)
駐車場は、店の表にも裏にも、それぞれ数台分あり。
裏からは、バリアフリーで店内に入れます(^^)

住所 新居浜市東雲町2−12−40
TEL 0897−36−2741
営業時間 11:00〜14:30/17:00〜20:00(土・日祝日は11:00〜20:00)
(麺が終了次第閉店)
定休日 月曜


広々とした明るい店内がまず好印象♪

中央の大テーブルの周りにも、
普通のテーブル席、座敷席があり、
バリアフリーな店だけあって、
ぜいたくな空間の使い方をしているのが、
とても気持ちがいいお店(^^)
サイドメニューの棚なんかにも
お雛さまが飾ってあったりして♪

店内のあちこちに、こんな
お店の方の人となりが伝わってくるような
手作りっぽさや、楽しさが演出されていて
とても親しみやすいお店(^^)
そして!このメニューの多彩さにはビックリ!
エヒメでこれだけ多彩なメニューを持ったお店は少ないんじゃないかな?
メニューを眺めてるだけで、楽しくなってくる店だ(^^)
全メニュー制覇を狙って、通ってるお客さんも多いんでしょう(笑)

お店の方とも、いろいろお話させてもらったんだけど、
元々が、ご主人が大の讃岐うどんフリークで、
うどん屋めぐりをしているうちに、
ついにそれが高じて、うどん屋を開くことになったんだとか(^^)
この多彩なうどんメニューも、
自分が食べて美味しい、楽しいと思ったうどんを、セレクトしたものらしい(^^)
どうりで、どこかで見たことがあるメニューだな。。とニヤリ(爆)

「ほの香」という店名も、「長田in香の香」から来てるのでは?
と。。、これはワタシの勝手な想像だけど(爆)




ちく天ぶっかけ

歯ごたえのあるコシではなく、
どちらかというと中村系の伸びるコシをもった麺
つややかで、のど越しも抜群!
ただ惜しむらくは、麺がやや細めなこと。
茹で時間が短くてすみ、客をあまり待たせないという利点はあるけど、
風味という点で、ワタシはややもの足りなさを感じた。
これは、「楓颯」の後にすすったから、特にそう思ったのかもしれないけどね。。(^^;)

ちくわ天は、どこか三豊市「いぶき」の
「刺身用のちくわを使ったちくわ天」を思わせる
カリカリ&もっちりした「ちく天」で、good!

ぶっかけだしも、もちろん讃岐仕立て。
イリコを使った、さっぱりしたお出しだ(^^)


シンプルで太麺の「楓颯」に、多彩でやや細麺の「ほの香」
「麺」を味わうなら、「楓颯
UDONを楽しむなら、「ほの香」だろうね(^^)
どちらにしても、嬉しいお店だ。
新居浜人も、けっこうシアワセじゃないか〜(爆)